Es en Gaia, frente a la ciudad Invicta, donde se encuentran las bodegas del vino de Oporto, donde se añeja el néctar. Y las visitas son diarias.
Las visitas a las bodegas de vino de Oporto son una de las experiencias más pintorescas de la ciudad que da nombre al famoso néctar.
En estas visitas, un guía acompaña a los visitantes por las instalaciones de las bodegas, explicándoles cómo se cosechan las uvas y cómo se elaboran los vinos.
Al final de cada visita, hay una degustación en la que se ofrecen dos copas de vino: una de vino tinto y otra de vino blanco.
Conozca así algunas de las bodegas más conocidas de la región y un poco de la historia centenaria de cada una de ellas.
Ubicadas en un edificio histórico en la ribera de Vila Nova de Gaia, las bodegas Ramos Pinto fueron fundadas por Adriano Ramos Pinto en 1880.
Comenzó a implantarse en el mercado brasileño a principios del siglo XX.
La mitad de la producción de vino se exportaba a Sudamérica, pero acabó conquistando a los aficionados en Portugal y en el resto de Europa.
Adriano Ramos Pinto prestó especial atención al envasado y la promoción de los vinos, lo que hizo que sus vinos se convirtieran en un referente de calidad.
De este recorrido surgió también una colección de diversos objetos artísticos, expuestos en el Área Museológica de la Casa Ramos Pinto.
Al darse cuenta de que la calidad de sus vinos comenzaba a destacar en la región vinícola del Duero, la Casa Ramos Pinto acabó convirtiéndose en propietaria de varias fincas.
De este modo, conseguía garantizar el control y la calidad de todo el proceso de producción. Así se crearon néctares únicos, con su propia firma.
En 1990, la Casa Ramos Pinto pasó a formar parte del Grupo Roederer, cuya historia tiene características idénticas. De este modo, adquirió una mayor dimensión internacional.
Al visitar las bodegas, podrá apreciar la calidad del vino de Oporto y visitar el resto de espacios, como las antiguas oficinas y el museo.
Estas bodegas se encuentran frente al centro histórico de Oporto, en un edificio construido en 1811.
Hay un espacio llamado Sandeman Hall, con entrada gratuita, donde los visitantes «viajan» a Londres.
Fue en esta ciudad donde, en 1790, George Sandeman se lanzó al negocio de los vinos de Oporto y Jerez.
En este espacio encontrará una impresionante colección de pinturas, fotografías, cerámicas, botellas antiguas y otros artículos.
Estos objetos forman parte de la exposición «Sandeman: el arte de una marca».
Las bodegas también cuentan con un auditorio donde es posible tener acceso personalizado, en el idioma de cada visitante.
También hay una galería de imágenes que resaltan el valle del Duero.
Esta marca comenzó a hacer uso de la publicidad a principios de 1900, cuando aún no se consideraba una buena práctica para los vinos de calidad.
La figura de Sandeman Don sigue despertando cierto misticismo. Es una presencia destacada en el imaginario de varias generaciones.
El fuerte carácter pionero e innovador de la marca SANDEMAN se refleja fielmente en la misteriosa y enigmática figura del «Don», considerada una de las primeras imágenes de marca y uno de los primeros logotipos del mundo.
Todos hemos oído hablar de una de las figuras más carismáticas de la historia portuguesa: Dona Antónia Adelaide Ferreira.
Dona Antónia Adelaide Ferreira (1811-1896), cariñosamente conocida por los habitantes de la región del Duero como «Ferreirinha», fue una de las personalidades más destacadas de la historia de la región vinícola.
Una mujer que se convirtió en símbolo no solo del espíritu emprendedor y la viticultura del Duero, sino también en ejemplo de generosidad hacia los más necesitados.
La empresa Ferreira nació en 1751, creada por una familia de viticultores del Duero.
Dona Antónia fue una de las personas que más contribuyó a la consolidación de la marca. La marca Ferreira es dueña de una rica tradición y tiene un papel destacado en la historia del vino de Oporto.
Las bodegas Ferreira le invitan a descubrir una marca con más de 250 años de historia, símbolo de la más alta calidad y del alma y el corazón portugueses.
Con más de 235 000 visitantes al año, las bodegas Calém son una referencia mundial.
Las bodegas cuentan con un museo interactivo que permite descubrir la región del Duero y su vino.
Es posible aprender sobre el suelo más favorable para la producción, las distintas categorías, los diversos aromas de los vinos, entre muchas otras cosas.
En las visitas a las bodegas conocerá la Región Demarcada del Duero, el proceso de elaboración del vino de Oporto y la historia de la Casa.
Las bodegas también permanecen activas y se pueden visitar. Es posible visitar las barricas, que se encuentran en proceso de envejecimiento, protegidas de la luz y el calor.
Los visitantes también pueden degustar los vinos Calém, donde pueden probar un Oporto Blanco y un Oporto Tawny.
Estas bodegas se afirman así como uno de los lugares más emblemáticos para quienes desean profundizar sus conocimientos sobre el vino de Oporto.
La Real Companhia Velha fue fundada en 1756, por licencia real del rey José I.
También conocida como Royal Oporto Wine Company, es la productora y exportadora más antigua de vinos de Oporto.
En los últimos dos siglos ha ido ganando una reputación cada vez mayor entre los consumidores más exigentes.
Sus bodegas ocupan una superficie de más de 100 000 m² y contienen una amplia selección de vinos de Oporto Tawny.
Estos vinos se envejecen en barricas y se encuentran entre los vinos vintage más exquisitos.
Esto ha contribuido a que el prestigio de la Real Companhia Velha se haya mantenido inalterable durante más de 250 años.
En las bodegas de la Compañía, el vino de Oporto reposa en barricas de madera noble, fabricadas por toneleros que llevan varias generaciones dedicándose a este arte.
Permanecen en estas barricas varios años, hasta que cada vino alcanza su punto exacto de maduración.
La proximidad del mar le confiere las mejores condiciones climáticas para ayudar en el proceso de envejecimiento del vino de Oporto, caracterizado por la evolución del color y el sabor aterciopelado, y que consiste en un proceso de «oxidación» natural, una misteriosa forma de «respiración» a través de los poros de la madera.
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